|
Diabetes type 2 is een veelvoorkomende chronische aandoening waarbij het lichaam onvoldoende insuline aanmaakt of de geproduceerde insuline onvoldoende gebruikt. Naast de reguliere behandelingen voor diabetes is het ook belangrijk om een gezond dieet te volgen om de bloedsuikerspiegel onder controle te houden. Een diëtist kan helpen bij het opstellen van een dieetplan dat past bij de persoonlijke situatie en voorkeuren van de patiënt. Daarnaast kan een diëtist ook adviseren over het voorkomen of behandelen van leververvetting symptomen, een complicatie die vaak gepaard gaat met diabetes type 2. Diabetes type 2 en voeding Bij diabetes type 2 is het belangrijk om op de voeding te letten om te voorkomen dat de bloedsuikerspiegel te hoog wordt. Een diëtist kan helpen bij het opstellen van een dieetplan dat de juiste balans heeft tussen koolhydraten, eiwitten en vetten. Koolhydraten hebben de grootste impact op de bloedsuikerspiegel, daarom is het belangrijk om koolhydraten te kiezen die langzaam door het lichaam worden opgenomen, zoals volkoren producten, peulvruchten en groenten. Eiwitten en vetten zijn belangrijk om spiermassa en energie op te bouwen. Een diëtist kan helpen bij het kiezen van de juiste eiwitbronnen, zoals magere vleeswaren, vis, tofu of bonen. Vetten moeten met mate worden gegeten, maar zijn essentieel voor het lichaam. Gezonde vetten, zoals avocado’s, noten en zaden, kunnen in kleine hoeveelheden worden toegevoegd aan de maaltijden. Leververvetting en voeding Leververvetting is een aandoening waarbij er te veel vet wordt opgeslagen in de levercellen. Het is een veelvoorkomende complicatie bij diabetes type 2 en kan leiden tot leverontsteking en leverfibrose. Naast medicijnen kan een gezond dieet helpen bij het voorkomen en behandelen van leververvetting. Een diëtist kan helpen bij het opstellen van een dieetplan dat de juiste voedingsstoffen bevat om de lever gezond te houden. Het vermijden van voedingsmiddelen die rijk zijn aan verzadigde vetten en transvetten is belangrijk bij leververvetting. Deze vetten zijn te vinden in voedingsmiddelen zoals gebakken voedsel, fast food, kaas en boter. Het is belangrijk om deze voedingsmiddelen te vervangen door gezonde vetten, zoals olijfolie, avocado’s en noten. Voedingsmiddelen die rijk zijn aan suiker en geraffineerde koolhydraten moeten ook worden vermeden, omdat ze de bloedsuikerspiegel verhogen en de lever belasten. Een dieet dat rijk is aan groenten, fruit, volkoren granen, magere eiwitten en gezonde vetten kan helpen om leververvetting te voorkomen en te behandelen. |
| https://www.dietistmandybreure.nl |
